Брусника

Брусника не кустарник, но и не совсем трава. Стебель у нее древесный, как у дерева или кустарника, листья - как у кустарника. Такие растения называют полукустарниками, или кустарничками. К ним относят еще чернику, голубику и клюкву.

Растет брусника в хвойных и смешанных лесах, чаще - на сухих солнечных полянах. Может она расти и в тайге, и в тундре. Мощное корневище брусники живет несколько десятков лет, каждый год "выбрасывая" из-под земли новые кустики. Ягоды появляются на кустиках на десятый год жизни. Как только на березе появляется первый желтый лист - можно собирать бруснику. А плодоносит она до самых холодов.

Брусника была известна давно и повсюду, даже в Древней Греции. Ягоды брусники едят свежими и заготавливают впрок, листья заваривают вместо чая, а в семенах столько полезных веществ, что из них делают лекарства.